Przepis na zdrowe ciasteczka

Zdrowe odżywianie jest jak najbardziej słusznym wyborem. Dla niektórych okazuje się jednak wyborem bolesnym, ponieważ wiąże się ono z rezygnacją z jedzenia słodyczy. Jednak należy pamiętać, że nie należy się zbytnio umartwiać, bo życie ma się tylko jedno. Można jeść zdrowo nie rezygnując przy tym ze słodyczy. Jednak warto zamienić te sklepowe, na wykonywane własnoręcznie w domowym zaciszu. Ma się wtedy pewność, że słodycze te zawierają jedynie wartościowe składniki. Przykładem mogą być proste i pożywne ciasteczka owsiane z kawałkami gorzkiej czekolady. Do przygotowania jednej porcji należy zaopatrzyć się w 1,5 szklanki płatków owsianych i tyle samo mąki pełnoziarnistej. 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, pół szklanki cukru brązowego, dwa jajka, pół szklanki roztopionego oleju kokosowego oraz tabliczkę pokrojonej w kostkę gorzkiej czekolady. Następnie należy wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i porcję ciasta o wielkości orzecha włoskiego wykładać na przygotowaną wcześniej formę. Ostatnim krokiem jest włożenie do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Po około 15 minutach można je wyjąć i cieszyć się smakiem zdrowych i pełnowartościowych przekąsek.